A je úplně jednoduchý! Základem je klasický moučník, znáte to, vajíčka, cukr, mouka, prdopeč.
2 vajíčka, 1 hrnek cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 2 lžičky sody, prdopeč, 1/2 hrnku oleje nebo 1/2 kostky rozpuštěného másla.
Místo mléka použijeme ananas v plechovce, i s nálevem.
Vajíčka, cukr a ananas rozmixujeme. Přidáme další ingredience, vymícháme a upečeme. Necháme vychladnout.
Krém:
Vanilkový
puding, 1/2 l mléka, 3 lžíce cukru a 2 pomazánková másla. (Čert vem
Brusel i s jeho nařízeními, pro mě zůstane pomazánkové máslo).
Puding uvaříme, necháme vychladnout. Potom smixujeme s pomazánkovými másly a krém natřeme na moučník.
Můžeme přizdobit strouhanou čokoládou, nebo polít rozpuštěnou čokoládou.
Zatím
uloženo v dortové formě. Dnes se totiž jedu podívat na malou Verunku,
moji první praneteř. Takže dvoje roztomilé dupačky pro ni a dortík pro
ostatní.
Akorát
že jsem musela improvizovat. Koupila jsem si totiž Tesco pomazánkový
krém (ano, levnější) a po otevření zjistila, že je to příšerná pachuť
nějakého rostlinného másla. Takže jsem ještě musela vlítnout do obchodu
naproti a zaimprovizovat - Lučina, kysaná smetana a kus normálního
másla. To vše s pudingem (podle oka) a jaký bude výsledek, netuším.
Výsledek:
chuť byla výborná, opravdu výborná. Čokoládu jsem rozpustila s dvěma
lžičkami bio kokosového oleje a přídavkem hořkomandlové tresti.
Zbytek
rozpuštěné čokolády jsem vyřešila ekonomicky - do misky jsem přisypala
trochu strouhaného kokosu, pořádně promíchala, až vznikla polosypká směs
a tu směs ještě rozsypala na krém druhé buchetky, kterou jsem měla pro
vlastní spotřebu.
Vypadalo to i chutnalo jako strouhaná Margotka a ve finále to bylo i možná lepší, než původní moučník.
Mňaminky, mňaminky.
Čokoládové vlnobití? Moc dobré čokoládové vlnobití.
A Verunka je moc krásná holčička.
Žádné komentáře:
Okomentovat